מתכון
טוסט אבוקדו עמוס עם סלמון מעושן
טוסט מחמצת עם ממרח אבוקדו וקוטג' בתבלין לאבוקדו של Cape Herb & Spice, ומעליו פורל או סלמון מעושן, בצל כבוש, צלפים ושמיר. ל-4 סועדים, כרבע שעה, בלי בישול.
בקצרה
טוסט אבוקדו עם סלמון מעושן הוא פרוסת מחמצת קלויה עם אבוקדו מעוך עם קוטג' וליים, ומעל רצועות סלמון או פורל מעושן, בצל סגול כבוש, צלפים ושמיר. מתבלים בתבלין לאבוקדו של Cape Herb & Spice וסוחטים לימון. מוכן ברבע שעה, בלי בישול.
אופן ההכנה
לתערובת האבוקדו
- מכניסים את האבוקדו לקערה בינונית ומוסיפים את הקוטג'.
- מזלפים מיץ ליים ומתבלים בנדיבות בתבלין לאבוקדו של Cape Herb & Spice.
- מועכים הכול יחד במזלג עד למרקם הרצוי. טועמים ומתקנים תיבול.
להגשה
- מורחים את תערובת האבוקדו על פרוסות המחמצת.
- מניחים על האבוקדו את רצועות הפורל המעושן.
- מוסיפים מעל בצל כבוש, צלפים, שמיר וסחיטה נדיבה של לימון.
- מסיימים במעט תבלין לאבוקדו. בתיאבון!
מתכון באדיבות Cape Herb & Spice
שאלות נפוצות
אפשר להשתמש בפורל מעושן במקום סלמון?
כן, המתכון מתאים לשניהם. צריך 100-150 גרם ל-4 טוסטים.
מה עוד מתאים מעל טוסט סלמון ואבוקדו?
בצל סגול כבוש, צלפים קטנים, שמיר טרי וסחיטת לימון.
אפשר להכין את הטוסט בלי קוטג'?
כן, מועכים את האבוקדו רק עם ליים ותבלין לאבוקדו.
התבלינים במתכון
מוצר אחד, 15.60 ₪
