Recipe
מטבל סמורס מלוח עם שוקולד ומרשמלו
מטבל במחבת של שוקולד מריר מומס ומרשמלו קלוי, מתובל במלח הימלאיה ורוד של Cape Herb & Spice ומוגש עם ביסקוויטים.
In short
מטבל סמורס מלוח עם שוקולד ומרשמלו הוא שוקולד מריר שנמס במחבת עם חמאה, עם קורט מלח הימלאיה ורוד של Cape Herb & Spice ושכבת מרשמלו מעל. קולים את המרשמלו כ-15 דקות מתחת לגריל העליון של התנור או על האש, ומסיימים בפתיתי מלח ים של Maldon. מוכן בכ-20 דקות ומוגש חם עם ביסקוויטים.
אופן ההכנה
- ממיסים את החמאה במחבת על אש בינונית.
- מורידים את המחבת מהאש, מוסיפים את השוקולד הקצוץ ומפזרים אותו באופן אחיד.
- מפזרים על השוקולד קורט מלח הימלאיה ורוד של Cape Herb & Spice.
- מכסים במרשמלו.
- מכניסים את המחבת מתחת לגריל העליון של התנור או מניחים מעל הגריל על האש, עד שהמרשמלו קלוי (כ-15 דקות).
- פתיתי מלח Maldon מעל רגע לפני ההגשה.
- מגישים כמו שזה, או גורפים את כל הטוב הזה עם הביסקוויט האהוב עליכם.
בהשראת מתכון של Cape Herb & Spice
FAQ
למה מוסיפים מלח לשוקולד?
קורט מלח הימלאיה מאזן את המתיקות ומבליט את טעם השוקולד המריר. פתיתי Maldon מעל נותנים קראנץ' קטן בכל ביס.
איך מכינים את המטבל על האש?
מניחים את המחבת על הגריל עד שהמרשמלו מזהיב, כ-15 דקות. מחבת ברזל יצוק מחזיקה את החום הכי טוב.
איזה שוקולד מתאים?
שוקולד מריר איכותי, קצוץ גס. מורידים את המחבת מהאש לפני שמוסיפים אותו, כדי שיימס בעדינות.
Spices in this recipe
2 items, ₪78.40
