עגבניות שרי הן הדרך הקלה להכניס מתיקות טבעית ועדינות לרוטב. עגבניות השרי של COPPOLA מגיעות מאיטליה ומעניקות טעם עגבניות רך עם נגיעה מתקתקה, כזה שמתאים במיוחד לרוטבי פסטה קלילים ולמנות ים תיכוניות. הן נפלאות גם לבישול עם דגים, ירקות ותבשילים בתנור, כשהן מתפרקות בעדינות ויוצרות רוטב שמחבק את המנה. אם אתם אוהבים רוטב פחות חומצי ויותר עגול, זה בדיוק הבסיס שתרצו במטבח.

ארביאטה הוא הרוטב למי שאוהב פיקנטי אבל עדיין רוצה לשמור על איזון וטעם עגבניות עמוק. רוטב הארביאטה של COPPOLA עשוי מ-100% עגבניות איטלקיות ומשלב חריפות נעימה שמתחברת מושלם לפנה או לריגטוני, פסטות שמחזיקות רוטב טוב בכל ביס. זהו רוטב שמכניס אנרגיה למנה בלי הרבה עבודה: מחממים, מערבבים עם פסטה ומוסיפים מעט שמן זית או גבינה קשה לפי הטעם. מתאים גם כרוטב לפיצה, לקציצות או לתבשילי ירקות כשמחפשים טוויסט איטלקי חריף.

עגבניות שלמות קלופות הן חומר הגלם הקלאסי של המטבח האיטלקי: פשוט, נקי ומדויק. העגבניות של COPPOLA מגיעות מאיטליה ומאפשרות לכם לשלוט במרקם בדיוק כפי שאתם אוהבים, מריסוק גס לרוטב “כפרי” ועד בישול ארוך שמסמיך טבעית. הן נהדרות לרוטבי פסטה שמתבשלים לאט, לבסיס לפיצה, לשקשוקה או לתבשילי קדירה, כי הטעם העגבנייתי נשאר מרכזי גם אחרי בישול. פתחו את הקופסה, תנו לעגבניות כמה דקות על האש עם שמן זית ושום, והבית מיד מריח כמו איטליה.

עגבניות דלטריני הן מהסוג שמי שמבשל אוהב לשמור ל“סיר המיוחד”. עגבניות השזיף הקטנות של COPPOLA מגיעות מאיטליה ומביאות טעם מרוכז ועדין שמייצר רוטב עשיר בלי הרבה תוספות. הן מצוינות לרוטבי פסטה איכותיים, במיוחד לצורות שמחזיקות רוטב כמו פנה וריגטוני, וגם כבסיס לרוטב לפיצה או לתבשילי קדירה שמבשלים לאט. אם אתם מחפשים תוצאה ביתית עם נגיעה של גורמה, זו בדיוק ההתחלה הנכונה.

כשרוצים רוטב עגבניות עדין ואחיד, קיצוץ דק עושה הבדל. העגבניות הקצוצות דק של COPPOLA עשויות מ-100% עגבניות איטלקיות ומגיעות במרקם שמתחבר במהירות לבישול, בלי צורך לטחון או לקצוץ עוד. הן מתאימות לרוטבי פסטה שמצפים את הפסטה בצורה חלקה, לבסיס לפיצה, לשקשוקה ולתבשילי ירקות ובשר. זהו בסיס נוח שמביא תוצאה “מסודרת” ואלגנטית, בדיוק כמו במטבח איטלקי שמקפיד על הפרטים הקטנים.

עגבניות קצוצות הן הקיצור הדרך הכי טוב לרוטב ביתי, במיוחד כשמתחילים מחומר גלם טוב. העגבניות הקצוצות של COPPOLA עשויות מ-100% עגבניות איטלקיות ומגיעות במרקם נוח שמוכן לסיר, למחבת או לתנור. הן מצוינות לרוטבי פסטה מהירים, לשקשוקה, למרקים ולתבשילי קדירה, ומאפשרות לתבל לפי הסגנון שלכם, איטלקי קלאסי עם בזיליקום, או ים תיכוני עם אורגנו ושמן זית. בסיס יומיומי שמרגיש איכותי בכל מנה.

עגבניות סן מרצאנו הן שם שמיד מזכיר מטבח איטלקי קלאסי ורוטב עגבניות שמרגיש “מדויק”. עגבניות סן מרצאנו של COPPOLA מגיעות מאיטליה ומביאות טעם מאוזן ומרקם שמתאים לריסוק ולבישול, כך שקל להגיע לרוטב עשיר בלי הרבה מאמץ. הן מושלמות לסיר רוטב לפסטה שמתבשל לאט, לבסיס לפיצה או לשקשוקה, וגם לתבשילי קדירה שבהם רוצים עגבנייה שמחזיקה טעם. בחירה נהדרת לבשלנים שמחפשים סיפור איטלקי אמיתי בכל צלחת.