עגבניות דלטריני הן מהסוג שמי שמבשל אוהב לשמור ל“סיר המיוחד”. עגבניות השזיף הקטנות של COPPOLA מגיעות מאיטליה ומביאות טעם מרוכז ועדין שמייצר רוטב עשיר בלי הרבה תוספות. הן מצוינות לרוטבי פסטה איכותיים, במיוחד לצורות שמחזיקות רוטב כמו פנה וריגטוני, וגם כבסיס לרוטב לפיצה או לתבשילי קדירה שמבשלים לאט. אם אתם מחפשים תוצאה ביתית עם נגיעה של גורמה, זו בדיוק ההתחלה הנכונה.

רסק העגבניות המסונן של COPPOLA הוא בדיוק אותו בסיס נקי ומדויק שמכינים ממנו אינספור מנות איטלקיות בבית. הוא עשוי מ-100% עגבניות איטלקיות ומביא מרקם חלק ואחיד שמאפשר לבנות רוטב בלי להתעסק עם קילוף או סינון. כמה דקות בישול עם שמן זית, שום או בצל, ואתם מקבלים רוטב עגבניות שמתחבר מצוין לספגטי, פטוצ׳יני או פנה, וגם מתאים כשכבת בסיס לפיצה. זהו מוצר שמקצר תהליכים, אבל שומר על תחושת ביתיות וטעם עגבניות מאוזן לכל יום ולכל אירוח.

נאפולי היא המקום שבו רוטב עגבניות פשוט הופך לדבר שמרגיש כמו בית. רוטב הנפוליטנה של COPPOLA עשוי מ-100% עגבניות איטלקיות ומביא טעם מאוזן שמוכן להתחבר לכל מה שאוהבים: ספגטי, פנה, פטוצ׳יני ואפילו לזניה. זהו רוטב שמרגיש “מוכן” אבל עדיין נותן תחושת בישול ביתי, עם מרקם נעים שמצפה את הפסטה בדיוק. אפשר להשתמש בו גם כרוטב לפיצה או כבסיס לקציצות וירקות ברוטב, ולהגיש ארוחה איטלקית אמיתית בלי מאמץ.

יש משהו מרגיע ברוטב עגבניות קלאסי שמחכה במזווה לרגע הנכון. הרוטב של COPPOLA עשוי מ-100% עגבניות איטלקיות ומיועד בדיוק למנות הפסטה שאוהבים להכין בבית, מהכי פשוט ועד ארוחת אירוח. המרקם נעים והטעם מאוזן כך שהוא מתאים לספגטי, פנה, פוזילי או כל צורה אחרת, ומקבל באהבה תוספות כמו בזיליקום, זיתים או גבינות קשות. אפשר להשתמש בו גם כרוטב לפיצה, ללזניה או כבסיס לתבשילי ירקות ובשר. פתרון נוח שמרגיש כמו התחלה טובה של ארוחה איטלקית.

עגבניות שרי הן הדרך הקלה להכניס מתיקות טבעית ועדינות לרוטב. עגבניות השרי של COPPOLA מגיעות מאיטליה ומעניקות טעם עגבניות רך עם נגיעה מתקתקה, כזה שמתאים במיוחד לרוטבי פסטה קלילים ולמנות ים תיכוניות. הן נפלאות גם לבישול עם דגים, ירקות ותבשילים בתנור, כשהן מתפרקות בעדינות ויוצרות רוטב שמחבק את המנה. אם אתם אוהבים רוטב פחות חומצי ויותר עגול, זה בדיוק הבסיס שתרצו במטבח.

עגבניות סן מרצאנו הן שם שמיד מזכיר מטבח איטלקי קלאסי ורוטב עגבניות שמרגיש “מדויק”. עגבניות סן מרצאנו של COPPOLA מגיעות מאיטליה ומביאות טעם מאוזן ומרקם שמתאים לריסוק ולבישול, כך שקל להגיע לרוטב עשיר בלי הרבה מאמץ. הן מושלמות לסיר רוטב לפסטה שמתבשל לאט, לבסיס לפיצה או לשקשוקה, וגם לתבשילי קדירה שבהם רוצים עגבנייה שמחזיקה טעם. בחירה נהדרת לבשלנים שמחפשים סיפור איטלקי אמיתי בכל צלחת.

יש משהו ברוטב עגבניות עם בזיליקום שמרגיש מיד כמו קיץ איטלקי. הרסק המסונן של COPPOLA עם בזיליקום עשוי מ-100% עגבניות איטלקיות ומביא מרקם חלק שמוכן להפוך לרוטב פסטה קלאסי תוך דקות. הארומה העשבית מוסיפה רעננות שמחמיאה לספגטי, לפנה ולניוקי, וגם משתלבת נהדר כשכבת בסיס לפיצה או כתיבול לתבשילי ירקות. זהו בסיס שמרגיש “מוכן” אבל עדיין נותן מקום לתיבול אישי עם שמן זית, פלפל שחור ופרמזן.

רסק עגבניות מרוכז הוא הסוד הקטן שמקפיץ רוטב “בסדר” לרוטב עם עומק. רסק העגבניות של COPPOLA עשוי מ-100% עגבניות איטלקיות ומביא ריכוז טעמים שמספיק ממנו ממש מעט כדי להעשיר תבשיל. טיגון קצר בשמן זית בתחילת הבישול פותח את הארומה, ואז אפשר להוסיף לרוטב פסטה, למרקים ולתבשילי קדירה כדי לקבל צבע עמוק ומרקם סמיך יותר. מוצר חובה למי שאוהב לבשל עם בסיסים איטלקיים איכותיים.

כשרוצים רוטב עגבניות שמרגיש “מבושל שעות” גם כשאין זמן, רסק מרוכז כפול עושה את העבודה. רסק העגבניות המרוכז כפול של COPPOLA עשוי מ-100% עגבניות איטלקיות ומעניק עוצמת טעם גבוהה במיוחד, צבע עמוק ומרקם סמיך. הוא מצוין לבסיס לרוטבי פסטה עשירים, לתבשילי קדירה ולמרינדות, וגם ככף קטנה שמעמיקה מרק או רוטב קציצות. מעט ממנו מספיק כדי להכניס למנה את האופי האיטלקי המדויק.

ארביאטה הוא הרוטב למי שאוהב פיקנטי אבל עדיין רוצה לשמור על איזון וטעם עגבניות עמוק. רוטב הארביאטה של COPPOLA עשוי מ-100% עגבניות איטלקיות ומשלב חריפות נעימה שמתחברת מושלם לפנה או לריגטוני, פסטות שמחזיקות רוטב טוב בכל ביס. זהו רוטב שמכניס אנרגיה למנה בלי הרבה עבודה: מחממים, מערבבים עם פסטה ומוסיפים מעט שמן זית או גבינה קשה לפי הטעם. מתאים גם כרוטב לפיצה, לקציצות או לתבשילי ירקות כשמחפשים טוויסט איטלקי חריף.

עגבניות שלמות קלופות הן חומר הגלם הקלאסי של המטבח האיטלקי: פשוט, נקי ומדויק. העגבניות של COPPOLA מגיעות מאיטליה ומאפשרות לכם לשלוט במרקם בדיוק כפי שאתם אוהבים, מריסוק גס לרוטב “כפרי” ועד בישול ארוך שמסמיך טבעית. הן נהדרות לרוטבי פסטה שמתבשלים לאט, לבסיס לפיצה, לשקשוקה או לתבשילי קדירה, כי הטעם העגבנייתי נשאר מרכזי גם אחרי בישול. פתחו את הקופסה, תנו לעגבניות כמה דקות על האש עם שמן זית ושום, והבית מיד מריח כמו איטליה.

עגבניות קצוצות הן הקיצור הדרך הכי טוב לרוטב ביתי, במיוחד כשמתחילים מחומר גלם טוב. העגבניות הקצוצות של COPPOLA עשויות מ-100% עגבניות איטלקיות ומגיעות במרקם נוח שמוכן לסיר, למחבת או לתנור. הן מצוינות לרוטבי פסטה מהירים, לשקשוקה, למרקים ולתבשילי קדירה, ומאפשרות לתבל לפי הסגנון שלכם, איטלקי קלאסי עם בזיליקום, או ים תיכוני עם אורגנו ושמן זית. בסיס יומיומי שמרגיש איכותי בכל מנה.

כשרוצים רוטב עגבניות עדין ואחיד, קיצוץ דק עושה הבדל. העגבניות הקצוצות דק של COPPOLA עשויות מ-100% עגבניות איטלקיות ומגיעות במרקם שמתחבר במהירות לבישול, בלי צורך לטחון או לקצוץ עוד. הן מתאימות לרוטבי פסטה שמצפים את הפסטה בצורה חלקה, לבסיס לפיצה, לשקשוקה ולתבשילי ירקות ובשר. זהו בסיס נוח שמביא תוצאה “מסודרת” ואלגנטית, בדיוק כמו במטבח איטלקי שמקפיד על הפרטים הקטנים.

כשמדברים על רוטב פסטה איטלקי אמיתי, הכל מתחיל בעגבנייה טובה. רסק העגבניות הכפרי הגס של COPPOLA מביא אל המטבח מרקם טבעי ועשיר שמזכיר סיר עגבניות שמתבשל לאט בבית איטלקי, בדיוק כמו שאוהבים. הוא עשוי מ-100% עגבניות איטלקיות ומעניק טעם עמוק שמתחבר נהדר לפסטות ארוכות כמו ספגטי, וגם לפסטות קצרות שמחזיקות רוטב כמו פנה. השתמשו בו כבסיס לרוטב לפסטה, לרוטב פיצה או לתבשילי קדירה ושקשוקה, והשלימו עם שמן זית ועשבי תיבול לקבלת תוצאה שמרגישה כמו באיטליה.