מארז טאקו מקסיקני - טאקריה בבית

בטאקריה הטאקו מגיע פשוט, והסלסות עומדות על השולחן. כל אחד מוסיף כמה שהוא רוצה. בבית אפשר ללכת צעד אחד הלאה ולתת לכל אחד למלא בעצמו.

במארז קונכיות טאקו מתירס צהוב ותערובת תיבול לטאקו של Ortega, מותג אמריקאי בסגנון מקסיקני. מ-Carey יש סלסה לטאקו, סלסה ורדה, מחית שעועית שחורה, פלפלי צ'יפוטלה ברוטב אדובו ופרוסות חלפיניו כבושים. La Morena מוסיפה מחית שעועית עם צ'יפוטלה ואדובו. צ'ולולה, הרוטב החריף ממקסיקו, סוגר את השולחן.

מתאים לערב מקסיקני עם המשפחה או עם חברים. מניחים הכל במרכז השולחן, וכל אחד ממלא לבד.

איך מבשלים

1. משחימים בשר טחון במחבת, מוסיפים שקית תיבול ומעט מים ומבשלים עד שהנוזלים מצטמצמים.
2. מי שאוהב עשן וחריף מוסיף לבשר צ'יפוטלה אחד קצוץ.
3. מחממים את הקונכיות בתנור כמה דקות.
4. ממלאים: שכבת מחית שעועית, בשר, סלסה ורדה וחלפיניו, וצ'ולולה מעל.