עגבניות שרי הן הדרך הקלה להכניס מתיקות טבעית ועדינות לרוטב. עגבניות השרי של COPPOLA מגיעות מאיטליה ומעניקות טעם עגבניות רך עם נגיעה מתקתקה, כזה שמתאים במיוחד לרוטבי פסטה קלילים ולמנות ים תיכוניות. הן נפלאות גם לבישול עם דגים, ירקות ותבשילים בתנור, כשהן מתפרקות בעדינות ויוצרות רוטב שמחבק את המנה. אם אתם אוהבים רוטב פחות חומצי ויותר עגול, זה בדיוק הבסיס שתרצו במטבח.

עגבניות סן מרצאנו הן שם שמיד מזכיר מטבח איטלקי קלאסי ורוטב עגבניות שמרגיש “מדויק”. עגבניות סן מרצאנו של COPPOLA מגיעות מאיטליה ומביאות טעם מאוזן ומרקם שמתאים לריסוק ולבישול, כך שקל להגיע לרוטב עשיר בלי הרבה מאמץ. הן מושלמות לסיר רוטב לפסטה שמתבשל לאט, לבסיס לפיצה או לשקשוקה, וגם לתבשילי קדירה שבהם רוצים עגבנייה שמחזיקה טעם. בחירה נהדרת לבשלנים שמחפשים סיפור איטלקי אמיתי בכל צלחת.

Small and whole cucumbers carefully selected according to uniform and perfect measurements. The special sweet pickling of MRS ELSWOOD gives them a delicate and balanced taste, while maintaining their natural crispness. The complete texture and the delicate taste make them especially loved by children and those who prefer delicate tastes.

תענוג צרפתי אותנטי - קורנישונים קטנטנים שנקטפים בגודל המושלם ועוברים כבישה מסורתית לפי מתכון צרפתי קלאסי. הטעם החמוץ העשיר והמרקם הפריך במיוחד הופכים אותם לליווי מושלם למנות גורמה. כל קורנישון הוא פצצת טעם קטנה שמוסיפה מימד של תחכום לכל מנה.

מלפפונים טריים ופריכים שעוברים תהליך כבישה עדין במתכון מיוחד של MRS ELSWOOD המשלב בצורה מושלמת בין חמיצות לבין מתיקות. התוצאה היא מלפפונים בעלי טעם מורכב ומעניין שמתאימים במיוחד למי שמחפש איזון עדין בין הטעמים. הפריכות הייחודית והטעם המאוזן הופכים אותם לתוספת אהובה במיוחד על ילדים ועל מי שפחות אוהב חמוץ חזק.

High quality chipotle peppers (smoked replacements) from LA COSTENA with traditional adobo seasoning. The peppers go through a traditional smoking process and are served in a tomato sauce rich in adobo seasoning - a traditional Mexican spice mixture. The combination creates a deep, smoky and spicy taste with a unique complexity of flavors. Perfect for making sauces, marinades or as an addition to traditional Mexican dishes.

Fresh sliced ​​halpinio peppers from LA COSTENA, pickled in a traditional mixture of vinegar and spices. The thin slices retain the characteristic crispness and spiciness of his halami, with a refreshing sour taste. The traditional pickling gives the peppers a pleasant texture and a balanced taste, perfect as an addition to any Mexican dish. Thin and uniform slices that make it easy to use and spread.

יש משהו ברוטב עגבניות עם בזיליקום שמרגיש מיד כמו קיץ איטלקי. הרסק המסונן של COPPOLA עם בזיליקום עשוי מ-100% עגבניות איטלקיות ומביא מרקם חלק שמוכן להפוך לרוטב פסטה קלאסי תוך דקות. הארומה העשבית מוסיפה רעננות שמחמיאה לספגטי, לפנה ולניוקי, וגם משתלבת נהדר כשכבת בסיס לפיצה או כתיבול לתבשילי ירקות. זהו בסיס שמרגיש “מוכן” אבל עדיין נותן מקום לתיבול אישי עם שמן זית, פלפל שחור ופרמזן.

רסק עגבניות מרוכז הוא הסוד הקטן שמקפיץ רוטב “בסדר” לרוטב עם עומק. רסק העגבניות של COPPOLA עשוי מ-100% עגבניות איטלקיות ומביא ריכוז טעמים שמספיק ממנו ממש מעט כדי להעשיר תבשיל. טיגון קצר בשמן זית בתחילת הבישול פותח את הארומה, ואז אפשר להוסיף לרוטב פסטה, למרקים ולתבשילי קדירה כדי לקבל צבע עמוק ומרקם סמיך יותר. מוצר חובה למי שאוהב לבשל עם בסיסים איטלקיים איכותיים.

כשרוצים רוטב עגבניות שמרגיש “מבושל שעות” גם כשאין זמן, רסק מרוכז כפול עושה את העבודה. רסק העגבניות המרוכז כפול של COPPOLA עשוי מ-100% עגבניות איטלקיות ומעניק עוצמת טעם גבוהה במיוחד, צבע עמוק ומרקם סמיך. הוא מצוין לבסיס לרוטבי פסטה עשירים, לתבשילי קדירה ולמרינדות, וגם ככף קטנה שמעמיקה מרק או רוטב קציצות. מעט ממנו מספיק כדי להכניס למנה את האופי האיטלקי המדויק.

שעועית אדומה של HILLFIELD מגיעה משדות אנגליה ומציעה קטניות איכותיות עם מרקם רך וספיגת טעמים מצוינת. היא אידיאלית לבישול בתבשילי קדירה, למרקים מחממים, לסלטים עשירים ולקערות מזינות. השעועית האדומה מוסיפה צבע, טעם וערך תזונתי לכל מנה ומתאימה לבישול ביתי יומיומי ולאירוח.

שעועית שחורה של HILLFIELD מביאה למטבח הישראלי נגיעה מהמקסיקני עם טעם עמוק ומרקם מלא. היא מתאימה למילוי בוריטוס וטורטיות, לתבשילי צ׳ילי קון קרנה צמחוניים או בשריים, לקערות אורז ולסלטים משביעים. פתרון נוח ומהיר למי שאוהב קטניות ועומק טעמים במנות היומיום והאירוח.

ארביאטה הוא הרוטב למי שאוהב פיקנטי אבל עדיין רוצה לשמור על איזון וטעם עגבניות עמוק. רוטב הארביאטה של COPPOLA עשוי מ-100% עגבניות איטלקיות ומשלב חריפות נעימה שמתחברת מושלם לפנה או לריגטוני, פסטות שמחזיקות רוטב טוב בכל ביס. זהו רוטב שמכניס אנרגיה למנה בלי הרבה עבודה: מחממים, מערבבים עם פסטה ומוסיפים מעט שמן זית או גבינה קשה לפי הטעם. מתאים גם כרוטב לפיצה, לקציצות או לתבשילי ירקות כשמחפשים טוויסט איטלקי חריף.

עגבניות שלמות קלופות הן חומר הגלם הקלאסי של המטבח האיטלקי: פשוט, נקי ומדויק. העגבניות של COPPOLA מגיעות מאיטליה ומאפשרות לכם לשלוט במרקם בדיוק כפי שאתם אוהבים, מריסוק גס לרוטב “כפרי” ועד בישול ארוך שמסמיך טבעית. הן נהדרות לרוטבי פסטה שמתבשלים לאט, לבסיס לפיצה, לשקשוקה או לתבשילי קדירה, כי הטעם העגבנייתי נשאר מרכזי גם אחרי בישול. פתחו את הקופסה, תנו לעגבניות כמה דקות על האש עם שמן זית ושום, והבית מיד מריח כמו איטליה.

עגבניות קצוצות הן הקיצור הדרך הכי טוב לרוטב ביתי, במיוחד כשמתחילים מחומר גלם טוב. העגבניות הקצוצות של COPPOLA עשויות מ-100% עגבניות איטלקיות ומגיעות במרקם נוח שמוכן לסיר, למחבת או לתנור. הן מצוינות לרוטבי פסטה מהירים, לשקשוקה, למרקים ולתבשילי קדירה, ומאפשרות לתבל לפי הסגנון שלכם, איטלקי קלאסי עם בזיליקום, או ים תיכוני עם אורגנו ושמן זית. בסיס יומיומי שמרגיש איכותי בכל מנה.

כשרוצים רוטב עגבניות עדין ואחיד, קיצוץ דק עושה הבדל. העגבניות הקצוצות דק של COPPOLA עשויות מ-100% עגבניות איטלקיות ומגיעות במרקם שמתחבר במהירות לבישול, בלי צורך לטחון או לקצוץ עוד. הן מתאימות לרוטבי פסטה שמצפים את הפסטה בצורה חלקה, לבסיס לפיצה, לשקשוקה ולתבשילי ירקות ובשר. זהו בסיס נוח שמביא תוצאה “מסודרת” ואלגנטית, בדיוק כמו במטבח איטלקי שמקפיד על הפרטים הקטנים.

שעועית ברוטב עגבניות אפויה של HILLFIELD מגיעה מאנגליה ומציעה טעם קלאסי ומנחם של ארוחה ביתית. השעועית הרכה מתבשלת ברוטב עגבניות עשיר ומתובל בעדינות, ומתאימה להגשה כתוספת חמה, על טוסט, לצד ביצים או כנשנוש מהיר. אידיאלית לארוחות ערב קלות, לאירוח בסגנון אנגלי ולכל מי שמחפש פתרון מהיר וטעים המבוסס על קטניות מזינות.

COLAVITA Pelati tomatoes are whole tomatoes that were picked at the peak of their ripeness, gently peeled and packed in a natural tomato sauce. The tomatoes are kept whole throughout the processing process, which allows them to maintain their shape and texture even during prolonged cooking. Ideal for recipes that require whole, high-quality tomatoes.

COLAVITA filtered tomatoes are made from ripe Italian tomatoes that go through a strict filtering process to remove seeds and skins. The result is an extremely smooth tomato sauce with a silky texture and balanced natural sweetness. Perfect for delicate sauces and dishes that require a smooth and uniform texture.

מלפפוני קורניש משובחים שנקטפו בשיא טריותם בשדות שטופי שמש של MRS. ELSWOOD, נחתכים לפרוסות דקות ואחידות המושלמות להמבורגר. תהליך הכבישה המסורתי משנת 1947 מעניק למלפפונים פריכות מושלמת וטעם מאוזן של חמיצות ומליחות. הפרוסות האחידות מתאימות בדיוק לגודל של לחמניית המבורגר סטנדרטית.

תערובת השעועית והחומוס של HILLFIELD משלבת בין קטניות שונות ליצירת בסיס עשיר, צבעוני ומשביע למגוון מנות. ניתן להוסיף אותה לסלטים קרים, לתבשילי קדירה, למנות אורז ולקערות מזינות לארוחת צהריים או ערב. פתרון מהיר למטבח הביתי, לאירוח ולמי שמחפש לקצר תהליכים מבלי לוותר על טעם ואיכות.