מארז ערב פסטות - שלוש צורות, שלושה רטבים

בערב פסטות כל אחד מוצא את הקערה שלו. מי שאוהב חריף לוקח ארביאטה. מי שאוהב קלאסי לוקח נפוליטנה. והילדים? בוחרים לפי הצורה.

כל המותגים במארז איטלקיים. ספגטי וריגטוני של Colavita, ואורקייטה של Camp'Oro, הצורה מפוליה שנראית כמו אוזניים קטנות. מ-Coppola מגיעים רוטב ארביאטה, רוטב נפוליטנה, עגבניות שזיף קטנות (דלטריני) ורסק עגבניות מסוננות עם בזיליקום.

הפסטה של Camp'Oro והעגבניות של Coppola כבר מגיעות יחד בהזמנות שלנו. שני רטבי פסטה מוכנים לערבים מהירים, ועגבניות ורסק למי שרוצה לבשל רוטב עגבניות איטלקי בעצמו.

איך מבשלים

1. מרתיחים מים עם מלח ומבשלים את האורקייטה לפי הזמן שעל האריזה.
2. במקביל מטגנים שום פרוס בשמן זית ומוסיפים את עגבניות הדלטריני.
3. מוסיפים כמה כפות רסק עם בזיליקום ומבשלים כמה דקות, עד שהרוטב מסמיך.
4. מערבבים עם הפסטה ועם מעט ממי הבישול, ומגישים.